[名古屋] 10/19 パラレロシンクで発酵料理教室 ～秋～

発酵料理研究家 岩井直子さん

(有)フロンティアプラン代表取締役

2003 年より、20 年間レッスンしたレシピ 400 種類。季節のフルーツやお野菜を使った自家製天然酵母パン教室や発酵調味料作り教室グランジュテ主宰。2020 年より、JMS ジャパンメイドサービススタッフリーダーとして料理代行サービスを主に家事代行サービスをスタート。現在は、自身のクッキングスタジオ「くっくぱらだいす」にてお客様が求める内容のオリジナルメニューやダイエットメニュー、発酵料理を提供している。

■日本肥満予防協会 JOPH ダイエットアドバイザー
■独自開発ダイエットプグラム
■日本成人病予防協会 健康管理士
■料理教室の運営
■食品メーカーの商品開発