[名古屋]10/25 「ハーブ講座」 イベントレポート

4つのテーマでお話をいただきました。

①自然界のお薬
②ハーブでストレスフリー生活
③心と身体を癒すハーブ
④ハーブと美肌ホルモン

ハーブの魅力、 生命力を歴史からくわしくお話いただきました。 日本では知名度がまだまだ少ないハーブですがハーブにはメリットがたくさんあります。

科学的にメリットをもたらす素晴らきハーブを身体、肌との関係を繋げたお話により会場にお越しのみなさまに体感していただけたと思います。

ハーブは人を本来の状態に近づけていく役割があります。ストレスとは切っても切り離せません。 この現代社会の中、体の歪み、肌の歪み、心のズレとの狭間で過ごします。
ハーブの生命力や力強さを体内に取り入れる事で、心身共に、健康的に豊かに過ごせるようになれたらと思います。

お菓子とお料理は名古屋・四間道で15年フレンチレストランを営まれている今泉シェフとソムリエご夫妻のレストラン・ペルージュさん。

最初のお話の中でまずはハーブティ(スペアミント、ジャーマンカモミール、ブルーマロー、レモングラスなど)
ハーブの焼菓子 マカロン(エルダーフラワー)とエッグタルト(カモミール)

お話のあとは名古屋・四間道で15年フレンチレストランを営まれている今泉シェフのハーブをふんだんに使ったお料理をお楽しみいただきました。