アイランドキッチンの高さの決め方｜身長別のおすすめサイズを解説

アイランドキッチンを選ぶときは、扉のカラーや素材など決めなくてはならないことがたくさんあり、悩む人もいるのではないでしょうか。特にキッチンの高さは使い勝手に影響するため慎重に決めたいものです。

こちらではアイランドキッチンで決めるべき仕様の内容や、各種仕様の選び方、キッチンの高さの決め方について解説しています。よくある質問についてもお答えしていますので、この記事を参考にして理想のアイランドキッチンを選んでください。

アイランドキッチンを選ぶ際には、キッチンのレイアウトやサイズ、設備などの仕様について決めなくてはならないことがいくつかあります。それぞれについて以下で詳しく見ていきましょう。

キッチンのレイアウト

アイランドキッチンはどの面も壁に付いていない、島のような形をしているのが特徴です。他のキッチンのレイアウトにはない特徴ですが、そのアイランドキッチンの中にもいくつかレイアウトパターンがあります。

通常のアイランドキッチンはシンクとコンロが一体になっていますが、別々にしたものを「セパレートキッチン」や「コンロ分離型」といいます。その中でも分かれたコンロ部、又はシンク部を壁に付けるレイアウトや、両方を並列にしたレイアウトは「二列型」や「Ⅱ型」と呼ばれます。

その他には、アイランドキッチンとダイニングテーブル一体型やL字アイランド型などがありますので、自分の希望に近いレイアウトを選びましょう。

キッチンの高さ、横幅、奥行きなど寸法

次にキッチンの高さ、横幅、奥行きの寸法についても決めなくてはなりません。

通常のシステムキッチンの高さは、80cmから90cmまで5cmごとに高さが選べるようになっています。キッチンの高さは使い勝手や疲労度に影響するため非常に重要ですので、次の章で詳しく解説していきます。

キッチンの横幅は、255cmを中心に210〜300cmが一般的で、15cm刻みで選べる場合が多いです。幅が長い方が収納も作業台も広くなりますが、長くなるほど金額も高額になり、動線も長くなるデメリットもあります。

アイランドキッチンはリビング側にも収納やカウンターがあり、壁付きキッチンと比べて奥行きが深めになっています。一般的な奥行きは75〜105cmで、奥行きを深くすることのメリットは作業スペースや収納が広くなる点です。その分キッチンの設置面積も広いスペースが必要になります。

シンクやコンロ、換気扇などの設備

キッチンの高さが合っていればラクに作業が出来て効率も良くなります。高さが合わないキッチンは使い勝手が悪いばかりでなく、体の疲労度にも影響しますので、自分に合った最適な高さのキッチンを選びましょう。

一般的なキッチンの高さ

システムキッチンは一般的に80〜90cmの間で5cm刻みになっており、一番多いのが85cmの高さです。

システムキッチンが普及する以前は80cmの高さが主流でしたが、現代は平均身長の伸びとともにそれに合わせてキッチンの高さも高くなりました。平均身長よりも背の高い人は85cmでも低くて使いづらいかもしれません。

身長に合わせたキッチンの高さの求め方

一般的な使いやすいキッチンの目安は身長を元にしており、「身長÷2 +5㎝」と言われています。身長160cmの人であれば、160÷2 +5㎝＝85cmで、普及している高さはここからきているようです。

この基準は切る時の体勢を元にしているため、他の作業にはしっくりこない場合があります。たとえば、コンロも同じ高さになるためフライパンを振ったり、大鍋をのぞき込むなどの際には高いため使いにくいことがあり得ます。

背の高い人は、洗い物の際にシンクのものを取るのに常にかがまなければならないということにもなります。

肘の高さに合わせたキッチンの高さの求め方

キッチンの高さを身長ではなく肘の高さから計算する方法もあります。「肘高ー10cm」が目安と言われ、海外でよく使われる公式です。料理をする場合に行う、切る・洗う・並べるなど作業の大半が肘を起点に動かすことから考えられた公式で、国によっては－15cmというところもあります。

身長だけで目安を決めるのではなく、使う手の長さを基準にするため、実際に即しており、その人の体型に応じた高さ選びの目安と言えます。

どちらの公式もあくまでも目安であって、そうしなければならないわけではなく、参考にしながら自分にピッタリの高さを決めましょう。

現在のキッチンから高くする・低くするかを考える

現在使用しているキッチンを元に最適な高さを考えることもできます。現在のキッチンが低くてかがむことが多いようであれば、高くすることを検討してみましょう。試しに天板の上に本・板などを乗せて、切ったり盛り付ける動作をしてみると、やはり高いほうがいい、など比較できます。

コンロを使用するときに大鍋の奥の方が見えずらかったり、フライパンが扱いにくいようなら低くすることを考えましょう。この場合はキッチンよりも低いダイニングテーブルなどを使うと動作がしやすいか確認ができます。

ご夫婦で料理をするなど複数人で立つことが多い場合は、背が高い方に合わせ、低い方は踏み台や厚底スリッパで対応するのがおすすめです。

最初にお伝えしたように、アイランドキッチンを選ぶ際には高さ以外にも決めるべき点がいくつかあります。こちらも具体的に決めるポイントやコツについてご紹介します。

キッチンの横幅、奥行きなどの寸法の決め方

アイランドキッチンの横幅を決める際には、キッチン横の通路幅を考慮して決めましょう。最低でも左右に80cmは必要ですので、その分を忘れずにキッチンの横幅を選びます。

幅が長い方が収納も作業台も広くなりますが、長くなるほど金額も高額になり、出入りする通路は圧迫されます。予算とキッチンのスペースに合わせて検討しましょう。

アイランドキッチンの奥行きは75〜105cmが一般的で、リビング側にも収納があるため壁付きキッチンと比べて深めになっています。奥行きは収納スペースや作業台の広さに直結しますので、深い方がおすすめです。また水はねの対策にもなりますので、80cmは欲しい所です。

ただし、その分キッチンが大きくなり設置スペースも広く取らねばなりません。

キッチン以外のスペースが予想以上に必要なアイランドキッチンでも、作業面積は広いままでキッチンの横幅をコンパクト化できる製品もあります。キッチンがコンパクトになると動線が短くなり作業を効率化することで身体への負担も軽減できます。

トーヨーキッチンスタイルのキッチンでの作業動線をゼロにする新しいキッチンの形、ゼロ動線キッチンについて、詳しくは下記をご覧ください。
パラレロシンクによって実現した「ゼロ動線キッチン」

換気扇の高さ

換気扇に取り付けるレンジフードの高さは、消防法によってコンロから80cm以上離すことが決められています。

レンジフードが高すぎると煙が届かず十分な換気ができませんし、低すぎると料理がしにくくなります。規定を守った上で効率良く換気できる高さの設定が不可欠で、業者とともに検討しましょう。

参考：東京都 火災予防条例

アイランドキッチンの場合、レンジフードは部屋の隅ではなく中央に近い目立つ場所に設置されますので、見た目の印象についても考慮が欠かせません。デザイン性の高さも重視されています。

トーヨーキッチンスタイルで取り扱っているレンジフードについて、詳しくは下記をご覧ください。
アイランドキッチンのためのデザインフード「レンジフード」

扉の高さ

アイランドキッチンをシンクとコンロを分けた「セパレート型」レイアウトにした場合は、吊り戸棚を設置することができますので、その場合は吊り戸棚の扉の高さも選ばねばなりません。

50、60、70cmから選べることが多く、場所ごとに違う高さを選ぶこともできます。目安は使う人の目線の位置で、自然に目に入り、手が届く高さを基準に選びます。奥行きは天板より30〜35cm奥にすると頭をぶつける心配がありません。

アイランドキッチンの高さについてよくある質問に対して解説していきます。

キッチンの高さは1cm単位で調整できるの？

キッチンの高さは一般的には5cm刻みです。工務店などで造られる造作キッチンは希望に合わせて作られるため、1cm単位の調整も可能です。

リフォーム後にアイランドキッチンの高さは変えられる？

リフォーム後もキッチンの高さを変えることは可能ですが、蛇口の高さや、給排水管、ガス管の長さの調整など大規模な改修が必要になりますので、あまり現実的とは言えません。

実際のキッチンを見てアイランドキッチンの高さを決めたい時はどうしたらいい？

ショールームに行き、実際のキッチンを見てみましょう。実物の前に立ち、高さや奥行きを目で見て触れてから決めることをおすすめします。

できれば自宅で使うスリッパを持参して、洗う、切る、炒めるなどの動作をしてみて一番ストレスのない高さを選びたいものです。

アイランドキッチンを選ぶ際は、決めなくてはならない仕様が多くあります。一番重要なのはキッチンの高さで、決めるときの目安となる公式を参考にすると、高さ選びがしやすくなります。

アイランドキッチンは設置に広いスペースが必要で、大きなサイズのキッチンを選ぶとその分リビング・ダイニングスペースは狭くなります。キッチン周りの通路幅などを考慮してサイズを決めるようにすると、あとで後悔することが少なくなるでしょう。

こちらでご紹介した選ぶ際のポイントやコツを参考に、使いやすい理想の高さのキッチンを選んでください。それでも迷ったら、ショールームに行きプロに相談するのもおすすめです。

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